Fisch aus der Adria, im offenen Meer gezüchtet

Unsere Zuchtstätten befinden sich in der Nähe des Meeresparks der wunderschönen Kornati Inseln: Die Fische schwimmen im offenen Wasser und ernähren sich in einem durch die unberührten Gewässer des kroatischen Archipels begünstigten Meeresumwelt.

Die Verpackung des Produktes erfolgt mit modernsten Technologien in Bezug auf Verlesen, Abwiegen und Sortieren der Fische, wodurch ein hoher und im Verlauf der Zeit unveränderter Qualitätsstandard beibehalten wird.

Eine besondere Aufmerksamkeit gilt dem Schutz des Ökosystems durch Umweltüberwachung mittels ständiger Analysen der physiochemischen Parameter des betreffenden Gewässerteils.