Sea est propriétaire de deux élevages de bars et de daurades en Croatie – Mer Adriatique, plus précisément dans la province de Zadar.
Le poisson est élevé en pleine mer près du parc marin des Iles Kornates.
La pêche est effectuée trois fois par semaine et le produit est livré dans les 24 heures suivant la pêche afin de toujours garantir la fraîcheur des produits pêchés.